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磨碎,食物,砂囊,嗉囊,消化腺
提問: 雞胗到底是哪個部位呀？ 問題補充: 胃，腎？？
吃了有什么好處呢？ 医师解答: 雞胗，生物學上稱為砂囊。 食物由富含消化腺的前胃送進此處，以之前吞下的砂和小石子將食物磨碎，然后送往十二指腸。鳥類沒有牙齒，所以這類器官特別發達。也許有人會懷疑砂石是否會進入腸道，關于這點，因為其出口有可關閉的幽門瓣，不會有問題。除此之外，大概還有人會擔心吃烤雞胗時會不會吃到石子吧。請放心，老板們都會仔細清理干凈的。大自然的巧妙和廚師的巧手都一樣很偉大喔。
就是胃，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！
雞胗、鴨胗是禽類的嗉囊,是幫住消化的,禽類沒有牙齒,會吞食小石子，就是儲存再那里邊的.
提問: 雞胗到底是哪個部位呀？ 問題補充: 胃，腎？？
吃了有什么好處呢？ 医师解答: 雞胗，生物學上稱為砂囊。 食物由富含消化腺的前胃送進此處，以之前吞下的砂和小石子將食物磨碎，然后送往十二指腸。鳥類沒有牙齒，所以這類器官特別發達。也許有人會懷疑砂石是否會進入腸道，關于這點，因為其出口有可關閉的幽門瓣，不會有問題。除此之外，大概還有人會擔心吃烤雞胗時會不會吃到石子吧。請放心，老板們都會仔細清理干凈的。大自然的巧妙和廚師的巧手都一樣很偉大喔。
就是胃，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！
雞胗、鴨胗是禽類的嗉囊,是幫住消化的,禽類沒有牙齒,會吞食小石子，就是儲存再那里邊的.
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